今日は節分ですねー。
恵方まきを食べたりは無かったですが、職場で豆まきをしました。
というか、あれは単なる豆のぶつけ合いだと思います。
後輩が賄いのときに｢今日は節分なんで豆買って来ました！｣と豆の袋を出したのが発端なのですが…。
シェフが私たちに豆を投げつけてきたので、こちらも投げ返した結果豆の投げ合いと化しました。
こんなこと初めてやりましたｗ
何て大人気ない(笑)

立海メンバーでの豆まきは、真田が鬼というベタな展開も良いと思いますが、くじかなんかで運悪く鬼になってしまった幸村や蓮二が反撃に出て逆転勝利！…というのもアリかなー、と。
幸村はもちろん、蓮二も１対７であっても勝ってくれそうです。
仁王…はちょっと無理かな。ウチの仁王は柳生に弱いのでｗ

そして今日は、節分にはなんら関係がありませんがお菓子談義バレンタインVer.1をアップします。
幸村とブン太がバレンタインに向けてお菓子を作る話です。
バレンタインまでにどこまでかけるか、勝手に挑戦。
ブン太がお菓子の作り方を順番に説明する予定です。
興味のある方は続きからドウゾ。

幸「…てわけで、ブン太にお菓子作りを習いたいんだけど」
ブ「…バレンタインにみんなにあげるためってのが気にくわねぇけど、幸村君を独り占め出来るって言うのは美味しいよなぁ」
幸「…とりあえず、バレンタインだからチョコが作りたいな。あれって溶かして流して固めるだけだろ？」
ブ「ちがーう！まぁ…間違っちゃいねぇって言えばそうだけどさ」
幸「だろ？あ、チョコはこれを刻めばいいの？」
ブ「って幸村君！それは板チョコだろぃ？それは俺のおやつ。使うのはこっちのクーベルチュール！」
幸「くーべ…？」
ブ「まぁ簡単に言っちまえば、製菓用チョコレート」
幸「何が違うの？」
ブ「うーん、とりあえずこっちで作ったほうが美味い」
幸「ふーん」
ブ「本当はヴァローナとかの使いたいんだけど…高ぇんだよなー。だから安いので我慢。…で、幸村君は何を作りたい？」
幸「んー…簡単なのは？」
ブ「そりゃ生チョコだろぃ。あれはチョコを上手に溶かしてやれば、ちゃんと出来るからな。多少形が変でも修正きくし」
幸「ボンボンショコラとかは、作るの大変？」
ブ「まーなー。テンパリングしなきゃならねぇし。型拭いたりすんのも結構手間なんだよな。シュミゼするチョコレートがポイントだよなー。トリュフとかのがラクだぜぃ？周りにココア振らない、トランペするやつだと大変だけど。あ、それはボンボンも同じだな…。テンパリングをキープすんのって、ウォーマー無いと大変だし」
幸「ごめんブン太。さっぱりわからない」
ブ「あー悪ぃ。うーん、どこから説明すっかなー」
幸「じゃぁさ、まず生チョコの作り方教えてよ。そんでその後、出来そうだったらボンボンやりたい」
ブ「りょーかい！…うっし、やるか！」
幸「よろしくね、ブン太」


…菓子屋２年目の知識をそれなりに使ってみました。
といっても。普段はチョコレートはあまりやらないので間違っている部分もあるとは思いますが。
ブン太ならこれくらいマニアックなの知ってるかなー、とあえて専門用語を並べてみました。
ちなみに友人からこの時期はよく｢チョコの作り方教えて！｣と電話が来ます。その場合、ブン太と幸村の会話と同じ現象が発生します。
こっちは日常生活で普通の話しているので専門用語なの、忘れてしまうんですよねー。
今日中に、できたらもう一話くらい上げたいなーと思ってます。